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產後如何在餐食禁忌中補充基本營養之外
關於營養均衡、關於母奶哺餵、關於傷口復原
也得比一般人更需要補足精力與元氣
除了中醫師與營養師共同設計的菜單之外
如何巧妙運用當季食材,如何料理出色香味俱全料理
也是環球一直以來精益求精的部分。
比方說使用豬腱肉也是顧及熱量攝取,油花少肉質卻不乾柴,是減重補充蛋白質的好幫手
龍蝦不但能加強補足產後流失的營養也促進食慾
高麗菜雖常見,卻是非常優秀的低GI食材
主食糙米飯雖然是澱粉,卻屬優質澱粉,促進新陳代謝也能改善水腫狀況,一舉數得
對於術後復原絕對屬首選的鱸魚湯當然也不會少
每一餐都希望媽咪吃得飽吃得健康也吃得開心
媽咪吃飽了,才能換再餵孩兒吃飽飽呀🙂